2月26日，统计局发布2014年国民经济和社会发展统计公报中提到，2014年禽肉产量1751万吨，下降2.7%。另外，2014年全年肉类总产量8707万吨，比上年增长2.0%。其中，猪肉产量5671万吨，增长3.2%；牛肉产量689万吨，增长2.4%；羊肉产量428万吨，增长4.9%；禽肉产量1751万吨，下降2.7%。
禽蛋产量2894万吨，增长0.6%。牛奶产量3725万吨，增长5.5%。年末生猪存栏46583万头，下降1.7%；生猪出栏73510万头，增长2.7%。BOYAR点评：据2003-2014年统计局数据显示，2014年我国禽肉产量是2013年十年来首现负增长后的又一滑坡。
2014年受2013年及2014年年初人感染H7N9流感影响，家禽生产仍大受影响，特别是黄羽鸡遭受了巨大冲击，产量被迫下降，其中黄鸡第一大省广东省家禽出栏9.5亿只，同比下降8.6%，可看出禽肉产量亦大幅下降。不过，白羽肉鸡因在2011-2013年祖代鸡引种量持续扩大，产能持续增加之下，2014年白羽肉鸡出栏量增加，鸡肉产量亦提升，在一定程度上抑制了禽肉产量的下降幅度。
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